Ogłoszenia - ngo.pl

Kucharz – Trener Pracy

Miejsce pracy: ZAZ Educare, punkt gastronomiczny w Dębicy

Rodzaj zatrudnienia: Pełny etat

Opis stanowiska:

Szukamy osoby, która połączy kompetencje kucharza z umiejętnością wspierania osób z niepełnosprawnościami w środowisku pracy.

Do Twoich obowiązków będzie należało:

• przygotowywanie posiłków zgodnie z zasadami żywienia i higieny,
• organizacja pracy w kuchni oraz nadzór nad jej funkcjonowaniem,
• wsparcie pracowników z niepełnosprawnościami w realizacji zadań kuchennych,
• szkolenie i motywowanie zespołu w zakresie obowiązków kuchennych,
• współpraca z zespołem terapeutycznym i trenerami pracy,
• przygotowywanie i prowadzenie dokumentacji obowiązującej w zakładzie
• prowadzenie rozmów handlowych z klientami np. dotyczących organizacji przyjęć,bankietów itd.,
• zamawianie produktów oraz negocjowanie cen i warunków dostaw z dostawcami, akceptowanie menu
• dbanie o wygląd lokalu
• dbanie o przestrzeganie norm sanitarnych i zasad BHP.
• znajomość i przestrzeganie zasad cost food

Wymagania:

• doświadczenie w pracy na stanowisku kucharza,
• umiejętność pracy z osobami z niepełnosprawnościami 
• wykształcenie gastronomiczne lub pokrewne,
• empatia, cierpliwość i odpowiedzialność,
• dobra organizacja pracy, umiejętność pracy zespołowej,
• aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych.
• Znajomość zasad HACCP i BHP — duży plus

Oferujemy:

• zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę – pełny etat,
• pracę w stabilnej i rozwijającej się instytucji,
• możliwość realnego wpływu na życie i rozwój zawodowy osób z niepełnosprawnościami,
• szkolenia i wsparcie merytoryczne,
• przyjazną atmosferę pracy w zaangażowanym zespole.
• możliwość zakwaterowania za odpłatmością